Polyvalent, résiliant
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 16/11/2022
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Hébergements
Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
44.31
|
longitude
3.88183
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altitude
879 m
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adresse
Saint-andeol-de-clerguemort
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accessibilite
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Photos & vidéos (1)
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description
Les paysans et paysannes cévenols ont réussi au fil du temps à mettre en place des systèmes en polyculture-élevage, répondant au besoin vital d’optimiser l’espace et les ressources disponibles autour des fermes. Cette organisation permettait d’apporter une forme d’autonomie et de résilience face aux aléas, en réfléchissant sur des productions complémentaires cohérentes avec l’environnement immédiat.
