La Mutfak Cuisines d'Anatolie

lieu dit CLUNY D986 route de Valleraugue juste après le coopérative des oignons doux
30570 SAINT-ANDRÉ-DE-MAJENCOULES

Anouck et Gürkan proposent des plats aux parfums et aux épices de Turquie et de Grèce au pied du Mont Aigoual. TRAITEUR d'inspiration turco-gréco-kurde. Restauration/épicerie fine. Local & Bio.+ Événements privés, célébrations, séminaires, stages.Parce qu'aller à La Mutfak (cuisine en turc) c'est aussi en apprendre sur d'autres cultures, à travers la gastronomie, osez passer la porte du charmant Atelier-Boutique situé sur la route du Mont Aigoual.Vous y trouverez des plats à emporter, selon les jours, et un espace épicerie fine de Grèce et Turquie.TOUT EST FAIT MAISON !Afiyet Olsun ! Bon appétit !SUR PLACE OU A EMPORTER Ou à grignoter pendant votre pic-nic en ballade dans la montagne ou à la rivière En hors saison : Abonnez vous à la liste WhatsApp pour recevoir les horaires et menus !En été : Ouverture de notre petite terrasse à l’ombre du platane de mercredi à dimanche.AU MENU selon les saisons et les humeurs des chef.fesAssiette dégustation à 9€ avec les 3 mezzés du jours, un falafel, un borek+ en été uniquement ; des salades aux inspirations grecques, des sandwichs aux produits frais et originaux, des köfte nos fondantes boulettes de boeuf haché, du poulet rôti…Carte de MEZZES qui changent avec les saisons (liste non exhaustive et changeante):HAYDARI : yaourt à l'ail, aneth & mentheHOUMOUS ORIGINAL : pois chiche au sésameEZME : écrasé de légumes de saison variésFALAFELS : Boulette de Pois chiches aux 1000 épices et sauce sésame citronBÖREK CIGARETTES : Roulés à la Feta et aux Herbes GÖZLEMES : Galettes Kurdes garnies avec les produits de saisonFRITES MAISON : à l'Origan & piment doux ou naturesCHAQUE SEMAINE DE DELICIEUX DESSERTS DU JOUR !BAKLAVA MAISON : millefeuille garni de pistaches, noix arrosé au sirop à la fleur d’orangerMOELLEUX DU JOUR : à l'amande et aux oranges confites , à la verveine-citron glaçage pistache ou autres KURABIYE : divers petit biscuits aux recettes changeantesChaque SAMEDI, nous sommes au marché du ViganEt dans des événements publics alentours … Suivez nous sur les réseaux sociaux Instagram et Facebook la.mutfak