La glace en Sainte-Baume
- Thématique
- Mis à jour le 23/11/2024
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Informations
Lieux d'intérêts
Producteurs
Restauration
Services et Commerces
Autre
Echelle
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latitude
43.3519
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longitude
5.8516
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altitude
635 m
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adresse
Mazaugues
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accessibilite
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Photos & vidéos (1)
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description
La montagne de la Sainte-Baume, haut lieu de fourniture de la glace entre 1650 et 1900, approvisionnait les villes portuaires de Toulon et de Marseille grâce à une vingtaine de réservoirs à glace accompagnés de leurs bassins de gel. Durant les mois d’hiver, les glacières étaient remplies de glace qu’elles vont conserver jusqu’au printemps. Entre avril et septembre, elle est débitée et transportée dans les lieux de consommation.
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