Glacière
- Thématique Lieux d'intérêt
- Mis à jour le 26/03/2018
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                            Echelle  
            
        | latitude 48.3633 | longitude 2.98492 | altitude 
                        59 m                      | |||
| adresse 
                                                                        2 r de la glaciere 77130 Cannes-Écluse | accessibilite | ||||
| Mots clés Glacière, Montereau, Cannes-Écluse | |||||
Photos & vidéos (1)
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description
                La glacière a été reconstruite pour partie de la maçonnerie avec ses propres matériaux à son emplacement d'origine, dans le parc de la Garenne, jadis dépendant du Château (aujourd'hui l'Ecole de Police). C'est une sorte de puits de forme tronconique dans lequel, au siècle dernier, on déposait de la glace en hiver pour la conserver pendant les chaleurs de l'été. La couverture pouvait se réaliser en chaume, en tuiles parfois recouvertes de terre ou en bois comme celle-ci. On y pénétrait par un couloir unique tourné vers le Nord et fermé par deux portes matelassées formant un sas. Le couloir pouvait servir de chambre de conservation des aliments. L'ensemble était bien isolé afin de maintenir la glace à basse température. Le fond en forme de cuvette était équipé d'un puisard. Une glacière de ce type de 5m² environ pouvait contenir 2,5 tonnes de glace.
            
        
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